判断题
果皮中的膳食纤维含量低于果肉
发布日期：2020-04-14
A
对
B
错
试题解析
膳食纤维
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质，并被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。
果皮
果皮是指果实外壳或外皮，而平常生活中说的果皮一般指的是外果皮。果皮由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。成熟的果皮一般可分为外果皮、中果皮、内果皮3层。果皮在生活中有很多妙用，如食用、美容、煲汤、药用等。
- 中文名
- 果皮
- 别名
- 果肉
- 组成
- 内果皮，中果皮和外果皮
- 用处
- 食用、
- 外文名
- peel; rind: pericarp; skin of fruit; seed capsule
- 拼音
- guǒpí
- 特点
- 果实类型不同，果皮变化很大
含量
特定物质中所包含的某种成分的量
- 中文名
- 含量
- 释义
- 特定物质中所包含的某种成分的量
- 拼音
- hán liàng
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