蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。

[单选题]在推行可持续发展战略的过程中，非价格制度的作用也是不可缺少的，包括（）

[单选题]某市区一家非房地产开发企业，2017年建造并出售了一栋写字楼，取得收入5000万元(不含增值税)，发生的支出如下：(1)按税法规定缴纳了有关税费277．5万元；(2)为建此楼支付地价款600万元；(3)投入的房地产开发成本为1500万元；(4)房地产开发费用为400万元，其中：利息支出240万元(能够按转让房地产项目计算分摊并提供金融机构证明)，但比银行的同期同类贷款利率计算的利息多出30万元，其他开发费用160万元。已知：该单位所在地政府规定的房地产开发费用的计算扣除比例为5％。该企业应缴纳的土地增值税是()万元。

[问答题]叉车挡货架的作用是什么？

[单选题]为预防缺氧而搅动底泥应选择在（）。

[问答题]大分子链长对结晶聚合物熔点的影响，可用下式表示： 已知涤纶树脂的熔点T 0 m=540K，摩尔单元融化热ΔHu=24.33kJ·mol -1，试预计涤纶树脂平均分子量从12000增大到20000时，其熔点升高多少？

[单选题]汇票无效的情形是（）

[单选题]某工地在自动喷水灭火系统施工安装前进行进场检验，下列关于报警阀组现场检验检查项目要求中，正确的是(   )。

[单选题]具有“冷变性”特点的酶是（）

[单选题]下列属于客户在基金投资操作过程中享受的服务的是（  ）。

[多选题]根据《储蓄国债（电子式）质押管理暂行办法》，试点商业银行办理储蓄国债质押贷款的业务资格、网点范围和业务流程的监督检查权由（）承担。

[单选题]蛋白质营养价值的高低主要取决于（　　）。

[判断题]蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。

[单选题]蛋白质的营养价值主要取决于下列哪类氨基酸的种类、含量和例：（）

[判断题]将几种营养价值较高的动物蛋白质混合食用，从而提高混合食物的营养价值，称为蛋白质的互补作用。

[填空题]焦糖化，即乳糖和蛋白质之间发生（），即100℃以上时乳糖与蛋白质发生反应成棕色。这种反映又称为褐变，导致制品滋味改变、营养价值降低（）。

[判断题]蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。

[判断题]含有蛋白质的食品，在热加工时，会发生美拉德反应而造成蛋白质营养价值的降低。

[单选题]营养学上，从食物蛋白质的含量、（）和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。

[填空题]根据蛋白质的营养价值可以将蛋白质分为（）、（）和（）。

[单选题]评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？（　　）