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单选题

关于维生素A的说法不正确的是()

发布日期:2020-08-20

关于维生素A的说法不正确的是()
A

维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构,并具有视黄醇生物活性的一大类物质

B

维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物

C

已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等

D

在植物和动物中均含有已形成的维生素A

E

维生素A有维生素A和维生素A之分。维生素A主要存在于海产鱼中,维生素A主要存在于淡水鱼中

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公卫正副高

营养与食品卫生(医学高级)

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