移动端

  • 题王微信公众号

    题王微信公众号

    微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试

单选题

下列属于酸性氨基酸的是()

发布日期:2021-03-15

下列属于酸性氨基酸的是()
A

苯丙氨酸

B

苏氨酸

C

半胱氨酸

D

谷氨酸

E

组氨酸

试题解析

半胱氨酸

L-半胱氨酸,一种生物体内常见的氨基酸。为含硫(高中人教化学选修5上定义氨基酸不含硫)α-氨基酸之一,遇硝普盐(nitroprusside)呈紫色(因SH而显色),存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中,与Ag+,Hg+,Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐(mercaptide)。即R-S-M′, R-S-M″-S-R(M′, M″各为1价、2价金属)。分子式C3H7NO2S,分子量121.16。无色晶体。溶于水、乙酸和氨水,不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱碱性溶液中能被空气氧化成胱氨酸。

中文名
半胱氨酸
三字母符号
Cys
EINECS号
200-158-2
外文名
L(+)-Cysteine
CAS
52-90-4

苯丙氨酸

苯丙氨酸,化学式为C9H11NO2,分子量为165.19,系统命名为2-氨基-3-苯丙酸,是α-氨基酸的一种,具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸。苯丙氨酸常温下为白色结晶或结晶性粉末固体,减压升华,溶于水,难溶于甲醇、乙醇、乙醚。苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一,属芳香族氨基酸。在体内大部分经苯丙氨酸羟化酶催化作用氧化成酪氨酸,并与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素,参与机体糖代谢和脂肪代谢。

中文名
苯丙氨酸
别名
2-氨基-3-苯基丙酸
分子量
165.19
沸点
295 ℃
外文名
Phenylalanine
化学式
C
熔点
283 ℃
密度
1.29 g/cm

谷氨酸

谷氨酸,化学式为C5H9NO4,分子量为147.13,是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基,化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的,为无色晶体,有鲜味,微溶于水,而溶于盐酸溶液,等电点3.22。谷氨酸大量存在于谷类蛋白质中,动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位,参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。味精中含少量谷氨酸。

中文名
谷氨酸
别名
麸氨酸
分子量
147.1293
沸点
333.78 ℃
闪点
155.67 ℃
危险性符号
Xi
外文名
glutamic acid
化学式
C
熔点
205 ℃
密度
1.41 g/cm
安全性描述
S24/25
危险性描述
R36/37/38

标签: "暂无标签"

题王网让考试变得更简单

扫码关注题王,更多免费功能准备上线!

此试题出现在

临床执业医师

综合笔试--基础医学

去刷题
热门试题热门资讯 相关试题