单选题
乌龙茶类的特点是（ ）。
发布日期：2020-12-11
A
不发酵茶，香浓、味醇、形美
B
发酵茶，叶红汤红
C
半发酵茶，外形色泽青褐，冲泡后叶片有红有绿
D
轻微发酵茶，汤色清淡、味醇美
试题解析
乌龙茶
乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。
- 中文名
- 乌龙茶
- 界
- 植物界
- 纲
- 双子叶植物纲
- 目
- 山茶目
- 分布区域
- 福建的闽北、闽南及广东、台湾
- 茶类
- 半发酵
- 主要生产地
- 安溪
- 别名
- 青茶
- 门
- 被子植物门
- 亚纲
- 原始花被亚纲
- 亚科
- 山茶科
- 中药减肥秘方
- 茶
- 药理作用
- 分解脂肪、减肥健美
- 发源时间
- 1725年（清雍正年间）前后
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