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单选题

在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是()。

发布日期:2020-08-20

在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是()。
A

B族维生素和无机盐

B

碳水化合物

C

蛋白质

D

维生素C

试题解析

损失

损失是一个汉语词汇,读音为sǔn shī,指失去东西,不会有补偿。也指损毁丧失,毁坏。损失既可作动词、也可作名词。反义词是收益、收获。

中文名
损失
拼音
sǔn shī
词性
名词、动词
外文名
loss(丢失,损失)
反义词
收益、收获

淘洗

淘洗,读音táo xǐ,汉语词语,意思是引申为保留好的,除掉坏的。

中文名
淘洗
拼音
táo xǐ
注音
ㄊㄠˊ ㄒㄧˇ
外文名
elutriation
解释
洗濯
出处
席慕蓉《贝壳》

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公卫正副高

营养与食品卫生(医学高级)

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