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单选题

无降血胆固醇作用的营养素有()

发布日期:2021-10-21

无降血胆固醇作用的营养素有()
A

膳食纤维

B

不饱和脂肪酸

C

优质蛋白质

D

镁元素

E

维生素C

试题解析

血胆固醇

所有的体细胞都能把胆固醇进入细胞膜,胆固醇被低密度脂蛋白(LDL)经过特殊的接受器带入细胞。没有使用的胆固醇留在血液中,可能会堆积起来,特别是如果饱和脂肪酸的摄取量过多的时候,因为饱和脂肪酸会减少接受器的数目,并且阻碍细胞吸收正常的胆固醇量。

素有

素有是指从来本质就有。

中文名
素有
出处

营养

营养从字义上讲“营”的含义是“谋求”,“养”的含义是“养生”,“营养”就是“谋求养生”。养生是中国传统医学中使用的术语,即指保养、调养、颐养生命。用现代科学的语言具体的描述“营养”可以说:营养是机体摄取食物,经过消化、吸收、代谢和排泄,利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能,维持正常生长、发育和防病保健的过程。营养的定义:从食物中可以获取的,身体必须的生物素叫做营养。不同时代人体对营养的需求是不一样的。在贫困年代,蛋白质,脂肪,糖类是人体最缺少的,就是最好的营养;在现代,蛋白质,脂肪,糖类在人体中严重超标,人体现在最缺乏的是维生素,矿物质,纤维素。

中文名
营养
拼音
yíngyǎng
基本解释
有机体从外界吸取养料来维持生命
外文名
Nutrition
注音
ㄧㄥˊ ㄧㄤˇ

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此试题出现在

公卫正副高

临床营养(医学高级)

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