单选题
消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）
发布日期：2021-11-09
少食多餐、定时定量
避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激
烹调方法以蒸、煮、炖等为主
蔬菜选择不受限制
食物软烂为主、避免油腻
试题解析
消化性溃疡
消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃黏膜的Meckel憩室，绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
- 别名
- 胃、十二指肠溃疡
- 就诊科室
- 消化内科
- 常见症状
- 上腹疼痛、反酸、烧心等
- 外文名
- pepticulcer
- 常见病因
- 与胃酸过多、幽门螺杆菌感染和胃黏膜保护作用减弱等相关
膳食治疗
膳食治疗（dietary therapy）是2014年公布的全科医学与社区卫生名词。
- 中文名
- 膳食治疗
- 所属学科
- 全科医学与社区卫生
- 属性
- 全科医学与社区卫生名词
- 外文名
- dietary therapy
- 公布时间
- 2014年
患者
患者（patient）是指患有疾病、忍受疾病痛苦的人。
- 中文名
- 患者
- 拼音
- huànzhě
- 外文名
- patient
- 词性
- 名词
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