多选题
发酵用微生物菌种绝大多数可来源于（）。
发布日期：2020-04-13
A
已有优良生产菌种
B
自行选育新菌种
C
野生种
D
杂交种
试题解析
微生物菌种
微生物菌种分饲料发酵菌种和生物肥发酵菌种。该产品不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化，达到增强消化吸收利用效果。
- 中文学名
- 微生物菌种
- 门
- 微生物
- 分类
- 饲料发酵菌种、生物肥发酵菌种
- 界
- 原生生物界
- 种
- 菌种
发酵
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。例如酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。
- 中文名
- 发酵
- 别名
- 酦酵
- 定义
- 生物体对于有机物的某种分解过程
- 外文名
- fermentation
- 读音
- fā jiào
- 应用
- 食品工业、生物和化学工业
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- 软件语言
- 中文
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- 开发商
- 云掌财经咨询有限公司
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