单选题
只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是（）
发布日期：2023-03-29
A
麦芽糖酶
B
纤维素
C
蜗牛酶
D
转化糖酶
E
杏仁苷酶
试题解析
糖苷键
糖苷键（英语：Glycosidic bond，旧称配糖键），是指特定类型的化学键，连接糖苷分子中的非糖部分（即苷元）与糖基，或者糖基与糖基。含有配糖键的物质称为糖苷（或配糖体）。根据与糖基异头碳原子相连的原子的不同，糖苷键一般可分为氧苷键、氮苷键、硫苷键、碳苷键等。
- 中文名
- 糖苷键
- 别名
- 配糖键
- 类别
- 化学键
- 外文名
- glycosidic bond
- 释义
- 特定类型的
- 分类
- 氧苷键、氮苷键、硫苷键和碳苷键等
水解
水有分解和融合材料的双重特性，水解是一种分解技术。水解是一种化工单元过程，是利用水将物质分解形成新的物质的过程。水解是盐电离出的离子结合了水电离出的氢离子和氢氧根离子生成弱电解质分子的反应。水解是物质与水发生的导致物质发生分解的反应（不一定是复分解反应）也可以说是物质与水中的氢离子或者是氢氧根离子发生反应。
- 中文名
- 水解
- 实质
- 化工单元过程
- 反应
- 不一定是
- 影响因素
- 盐浓度、
- 见载刊物
- 《化学名词》 科学出版社
- 外文名
- Hydrolysis
- 过程
- 水将物质
- 分类
- 卤化物
- 公布时间
- 1991年
葡萄
葡萄县，Putao，Puta-O，原名坎底，缅甸克钦邦所管辖的一县，位于缅甸北部，县设葡萄市，在江心坡地区，原属中国云南省，实际居住者为云南傈僳族、颇族日旺人（也称阿侬人）及独龙族；还有极少数藏族人居住在该地的一些村庄等。根据缅甸2014年的人口普查，葡萄县5个乡一共有9万1527人。
- 中文名
- 葡萄
- 行政区类别
- 县
- 人口数量
- 91527口人
- 别名
- 坎底
- 所属地区
- 缅甸
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