单选题
发布日期:2022-06-10
酮体
脂酸
胆固醇
磷脂
葡萄糖
乙酰,化学式为CH3CO-,是一个由甲基和羰基组成的酰基官能团。乙酰存在于很多化合物之中,包括乙酰胆碱、乙酰辅酶A、对乙酰氨基酚、乙酰水杨酸(阿司匹林)、乙酸、乙酰氯、苯乙酮、乙酰胺和乙酸酐等。向分子中引入乙酰基的化学反应称为乙酰化反应,相应的试剂称为“乙酰化试剂”和“乙酰转移酶”。在它们的作用下,乙酰化可以发生在辅酶A、组蛋白和其他蛋白质上,性质得以改变。
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