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单选题

光山药的加工方法是()

发布日期:2020-12-11

光山药的加工方法是()
A

曝晒至半干,反复搓揉,边晒边搓,至全干,撞至表面光滑

B

置清水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光

C

晒至半干,反复搓揉3~4次,晒至七八成干时,捆成小把,晒干

D

缓缓烘焙至内部变黑,约八成干,捏成团块

E

待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干

标签: 山药 加工 方法

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