单选题
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。
发布日期：2021-04-10
蛋白质消化率
蛋白质的含量
蛋白质表观消化率
蛋白质真消化率
氨基酸评分
试题解析
蛋白质
蛋白质是一种新型辱骂词汇，是“笨蛋、白痴、神经质”三个词的缩写，意思就是笨蛋、白痴、神经病，属不文明语言，常流行于校园、网络。又另有深意，还击时常用“以子之矛，攻子之盾”的骂法。
- 中文名
- 蛋白质
- 含义
- 笨蛋
- 性质
- 新型辱骂
- 隶属
- 不文明语言
食物
食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
- 中文名
- 食物
- 拼音
- shí wù
- 来源
- 主要源于自然界
- 外文名
- Food
- 基本解释
- 可供食用的东西
- 性质
- 酸、苦、甘、辛、咸
体内
体内，常指实验观察中的事件或酶反应以正常途径发生，即在一个生物活体之内进行。
- 中文名
- 体内
- 注音
- ㄊㄧˇ ㄣㄟˋ
- 拼音
- tǐ nèi
- 解释
- 位于或来源于生物体内部的
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