多选题
对某食物原料进行蛋白质营养评价，常采用的参数有（）
发布日期：2021-07-04
蛋白质互补作用
食物蛋白质的含量
蛋白质的消化率
蛋白质的利用率
氨基酸评分
试题解析
营养评价
营养评价（nutritional assessment）是2017年公布的老年医学名词。
- 中文名
- 营养评价
- 所属学科
- 老年医学
- 外文名
- nutritional assessment
- 公布时间
- 2017年
原料
原料是指没有经过加工制造的材料，如矿产品和农产品，其价格往往是标准价格或按质论价。
- 中文名
- 原料
- 拼音
- yuán liào
- 外文名
- Raw material
- 意义
- 原料指没有经过加工制造的
参数
参数，也叫参变量，是一个变量。我们在研究当前问题的时候，关心某几个变量的变化以及它们之间的相互关系，其中有一个或一些叫自变量，另一个或另一些叫因变量。如果我们引入一个或一些另外的变量来描述自变量与因变量的变化，引入的变量本来并不是当前问题必须研究的变量，我们把这样的变量叫做参变量或参数。英文名：Parameter。
- 中文名
- 参数
- 应用领域
- 数学、物理、计算机
- 外文名
- parameter
- 类别
- 变量
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