单选题
发布日期:2020-10-16
蔬菜是维生素和无机盐的主要来源,是膳食中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、钙和铁的主要来源。
蔬菜中含有较多的纤维素、果胶和有机酸,能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌,因此,它们能增进食欲和帮助消化。
蔬菜在体内的最终代谢物呈碱性,故称“碱性食物”,对维持体内酸碱平衡起重要作用。
蔬菜也是蛋白质的主要来源。
不正确,读音bù zhèng què,汉语词语,指不符合事实、观点的错误。
《叙述》是2017年四川大学出版社出版发行的图书,作者是保罗·科布利 。
果蔬,是水果和蔬菜的简称。是指可食用的水果和蔬菜,相对于肉食,是食物的一个类别。
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