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问答题
发布日期:2020-04-13
标签: 影响 吸收 因素
答案解析
正确答案: (1)粮食、蔬菜等植物性食物中含有较多的草酸、植酸、磷酸,均可与钙形成难溶的盐类,阻碍钙的吸收; (2)膳食纤维中的糖醛酸残基可与钙结合,以及未被消化的脂肪酸与钙形成钙皂均影响钙的吸收; (3)一些碱性药物,如苏打、黄连素、四环素等也影响钙的吸收。
解析: 暂无解析
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