多选题
优质食用油不应有的特征是？（）
发布日期：2020-04-11
有悬浮物
没有沉淀物
清晰透明
油色发暗
无异昧
试题解析
食用油
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
- 中文名
- 食用油
- 别名
- 食油
- 常见
- 花生油
- 作用
- 传热 营养成分
- 外文名
- Edible Oil
- 介绍
- 动物或者
- 历史文献
- 《
- 拼音
- shí yòng yóu
特征
特征，汉语词语，读音为tè zhēng，意思是一事物异于其他事物的特点。
- 中文名
- 特征
- 拼音
- tè zhēng
- 词性
- 名词
- 外文名
- character
- 注音
- ㄊㄜˋ ㄓㄥ
- 运用
- 艺术～|这个人的相貌有什么～？
优质
多义词。1.优良的质量。语出艾青 《光的赞歌》：“激光，刺穿优质钢板。”2.使器物质地、质量优化。源词见于陈志岁《载敬堂集·江南靖士联稿·油漆店》联：“上品美成优质器;精工妙择制宜机。”
- 中文名
- 优质
- 英文
- high quality
- 拼音
- yōu zhì
- 词性
- 形容词；使动词
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