单选题
食物血糖生成指数GI的正确计算公式是（）
发布日期：2020-04-14
某食物在食后2h血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积×100%
某食物在食后2h血糖曲线下面积/100g葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积×100%
某食物在食后2h血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后1h血糖曲线下面积
某食物在食后2h血糖曲线下面积/100g葡萄糖在食后1h血糖曲线下面积
试题解析
食物血糖生成指数
食物血糖生成指数（ GI），是指与标准化食物（通常指葡萄糖）对比，某一检测食物被人摄入后引起血糖上升的速率。1981年，一位名叫霍金斯（Jenkins）的医生在《美国临床营养学期刊》中首次提到血糖指数这一概念。
- 中文名
- 食物血糖生成指数
- 出处
- 《美国临床营养学期刊》
- 提出时间
- 1981年
- 提出者
- 霍金斯
计算公式
计算公式是人们在研究自然界物与物之间时发现的一些联系，并通过一定的方式表达出来的一种表达方法。是表征自然界不同事物之数量之间的或等或不等的联系，它确切的反映了事物内部和外部的关系，是我们从一种事物到达另一种事物的依据，使我们更好的理解事物的本质和内涵。
- 中文名
- 计算公式
- 外文名
- Calculation formula
正确
正确，哲学名词，谓符合事实﹑规律﹑道理或某种公认的标准。与“错误”相对。
- 中文名
- 正确
- 词性
- 名词
- 外文名
- correct
- 拼音
- zhèng què
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