单选题
发布日期:2022-10-27
浸渍法
水蒸气蒸馏法
煎煮法
回流法
索氏提取法
淀粉(amylum)是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5)n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。
通过溶剂(如乙醇)处理、蒸馏、脱水、经受压力或离心力作用,或通过其他化学或机械工艺过程从物质中制取有用成分(如组成成分或汁液)。
多糖(polysaccharide),是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物。由相同的单糖组成的多糖称为同多糖,如淀粉、纤维素和糖原;以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖,如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。多糖不是一种纯粹的化学物质,而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水,无甜味,不能形成结晶,无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷,所以可以水解,在水解过程中,往往产生一系列的中间产物,最终完全水解得到单糖。
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王,更多免费功能准备上线!
此试题出现在
在网络预规划和规划工作中,要及时刷新()文档。
无论是保安人员,还是普通公众,在经历危机之后总会在心理上留下创伤,需要进行必要的心理干预
相比CSFB(电路域回落),以下哪项不是VoLTE终端具备的优势?
境内的单位和个人销售适用增值税零税率的服务或无形资产的,可以放弃适用增值税零税率,选择免税或按规定缴纳增值税。放弃适用增值税零税率后,()个月内不得再申请适用增值税零税率。
关于佛、菩萨、罗汉叙述正确的是()
下列船舶适用于《内河船舶法定检验技术规则》的有()
下列不属于整体面层吊顶安装质量的允许偏差项目的是()。
电子商务模式
急性心肌梗死发病后发热,多在1周内恢复正常,发热原因是由于()
按新会计准则,流动资产必须符合以下条件:以下表述错误的是()。
暂无相关推荐~