多选题
下列属于不完全蛋白的是（ ）
发布日期：2020-04-11
A
玉米胶蛋白
B
动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白
C
豌豆中的豆球蛋白
D
小麦中的麦胶蛋白
E
小麦中的麦谷蛋白
F
玉米中的谷蛋白
试题解析
胶质蛋白
胶质蛋白，海洋生物贝类分泌的一种蛋白质，能将贝壳牢固的粘在岩石或其他硬物上。
- 中文名
- 胶质蛋白
- 来源
- 生物贝类
- 类别
- 蛋白质
- 用途
- 粘贝壳
结缔组织
结缔组织由细胞和大量细胞间质构成，结缔组织的细胞间质包括液态、胶体状或固态的基质、细丝状的纤维和不断循环更新的组织液，具有重要功能意义。细胞散居于细胞间质内，分布无极性。广义的结缔组织，包括血液、淋巴，松软的固有结缔组织和较坚固的软骨与骨；一般所说的结缔组织仅指固有结缔组织而言。结缔组织在体内广泛分布，具有连接、支持、营养、保护等多种功能。
- 中文名
- 结缔组织
- 构成
- 细胞
- 外文名
- connective tissue
- 功能
- 连接、支持、营养、保护
胶蛋白
幼虫唾腺合成的一种蛋白质，化蛹时用以固定蛹壳。
- 中文名
- 胶蛋白
- 外文名
- glue protein
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