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单选题

六必居酱菜产于(  )。

发布日期:2022-06-19

六必居酱菜产于(  )。
A

天津

B

北京

C

上海

D

南京

试题解析

六必居酱菜

六必居酱菜是北京市传统名菜。由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家,其生产的六必居酱菜,选料精细、制作严格,加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。六必居酱菜原料都有固定的产地,保证了六必居酱菜的质量。六必居酱园始于明嘉靖九年(1530年),已有487年的历史,如今不但是京城许多家庭的必备小菜,也是国宴上必备的名小菜之一,具有很高的历史文化价值、营养保健价值和品牌价值。

中文名
六必居酱菜
产地
北京
特点
酱味浓郁,脆嫩馨香,咸甜适口
主要原料
黄瓜
创办时间
1530年
主要产品
甜酱黑菜

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