单选题
维生素分为脂溶性和水溶性维生素是根据其不同的（）
发布日期：2020-12-11
A
稳定性
B
溶解性
C
动物的吸收利用特点
D
分子结构
试题解析
水溶性维生素
水溶性维生素(Water-soluble vitamins)是可溶于水而不溶于非极性有机溶剂的一 类维生素，包括维生素B族和维生素C。这类维生素除碳、氢氧元素外，有的还含有氮硫等元素。与脂溶性维生素不同，水溶性维生素在人体内储存较少，从肠道吸收后进入人体的多余的水溶性维生素大多从尿中排出。水溶性维生素几乎无毒性，摄入量偏高一般不会引起中毒现象，若摄入量过少则较快出现缺乏症状。
- 中文名
- 水溶性维生素
- 类型
- 维生素
- 成分
- 维生素B族、维生素C
- 外文名
- water-soluble vitamins
- 组成
- 辅酶
- 功能
- 能溶于水
脂溶性
liposolubility是指物质能在非极性溶剂（如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等）中溶解的性能。脂溶性物质的分子中通常带有较长的碳链。
- 中文名
- 脂溶性
- 特点
- 通常带有较长的
- 外文名
- liposolubility
- 例如
- 烷烃
分为
分为 - 拼音fēn wéi 动词，生活中经常使用词语，如：“一分为二”、“一分为三”等。
- 中文名
- 分为
- 注音
- ㄈㄣ ㄨㄟˊ
- 拼音
- fēnwéi
- 解释
- 判断；断定
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