中式香肠的特点是什么?
发布日期:2020-10-16
试题解析
中式香肠
香肠是我国著名的传统风味肉制品,选料考究,制作精细,风味独特,深受人们的喜爱。过去民间制作香肠,多在农历腊月,因此又称为腊肠,中式香肠是我国传统腌腊肉制品中的一大类[2]。
是什么
《是什么》是张继聪演唱歌曲。
- 中文名
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是什么
- 歌曲原唱
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张继聪
- 谱曲
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张继聪
- 所属专辑
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《Rock N Break》
- 填词
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张继聪
- 编曲
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张继聪
正确答案:
肠衣干燥结实,肠衣有韧性;
瘦肉呈红色或枣红色,肥肉呈乳白色,白而不黄,且肥、瘦肉的白、红颜色分明,有亚光泽;
内部肌肉呈均匀灰红或玫瑰红色,脂肪呈白色,有油亮光泽,色泽鲜亮诱人,具有中式香肠独特腊香味。
解析:
暂无解析
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