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单选题

有关膳食纤维,正确的叙述是()

发布日期:2020-08-20

有关膳食纤维,正确的叙述是()
A

纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化

B

在人的大肠内,纤维素比半纤维素更易于被细菌分解

C

果胶具有与离子结合的能力

D

树胶不可分散于水,所以有增稠剂的作用

E

人和动物都可以轻易消化木质素

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公卫正副高

临床营养(医学高级)

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