单选题
碘值是指100g油脂中所能吸收（加成）碘的克数。测得某植物油碘值为ag，以N表示阿伏伽德罗常数，则bg该植物油中含有的碳碳双键数为（）。
发布日期：2021-01-28
试题解析
加成
加成反应，是一种有机化学反应，发生在有双键或叁键物质中。加成反应后，重键打开，原来重键两端的原子各连上一个新基团，一般是两分子反应生成一分子，相当于无机化学的化合反应。
- 中文名
- 加成
- 分类
- 化学名词
- 其他领域
- 经济、游戏
- 外文名
- buff
- 含义
- 一种有机化学反应
碘值
碘值（iodine value；iodine number）表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大，碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
- 中文名
- 碘值
- 定义
- 有机化合物
- 乳油的碘值
- 通常在24～26之间
- 外文名
- iodine value
- 用途
- 油脂
吸收
吸收（英语：absorption，日语：すいとる），一般用在医药科学、物理学、生物学里，和生产、排泄意思相对。
- 中文名
- 吸收
- 解释
- 把外界的某些物质吸到内部
- 拼音
- xī shōu
- 特殊
- 宠物小精灵草系初级技能名称
，得 
，碳碳双键数为 
；故选A。
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