单选题
维持人体正常代谢所必需的小分子有机化合物，大部分需要从食物中摄取的是（ ）。
发布日期：2021-03-15
葡萄糖
果精
维生素
脂肪乳
氨基酸
试题解析
有机化合物
狭义上的有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、羰基金属、不含M-C键的金属有机配体配合物，部分金属有机化合物（含M-C键的物质）等主要在无机化学中研究的含碳物质。有机物是生命产生的物质基础，所有的生命体都含有机化合物，如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。此外，许多与人类生活有密切相关的物质，如石油、天然气、棉花、染料、化纤、塑料、有机玻璃、天然和合成药物等，均与有机化合物有着密切联系。
- 中文名
- 有机化合物
- 简称
- 有机物
- 组成
- 由
- 外文名
- organic compound
- 分类
- 烃和烃的
- 应用
- 石油
小分子
小分子，即OCO小分子。凡分子量小于500的分子称之为小分子，小分子一般为简单的单体物质。小分子生命线追溯到出现，已经存在了多少亿年。从化学的角度上说，小分子就是分子量很小的天然化合物，通常是指分子量小于1000道尔顿（尤其小于400道尔顿小分子）的生物功能分子；从生物角度上说，小分子就是具有生物活性的小肽、寡肽、寡糖、寡核苷酸、维生素、矿物质、植物次生代谢产物及其降解产物如苷元、黄胴元、甙元、生物碱等；从营养角度上说，如果把蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、纤维素，称为“第一代营养素”，小分子是营养元素的“第二代”，简称之为“二代营养素”。
- 中文名
- 小分子
- 开放分类
- 生物、科学、分子、RNA、细胞
- 简介
- 分子量小于500的分子
- 出处
- 北京中生奥普寡肽技术研究所
必需
必需，读音bì xū，汉语词语，意思为非有不可的；不能少的。
- 中文名
- 必需
- 解释
- 非有不可的
- 拼音
- bì xū
- 注音
- ㄅㄧˋ ㄒㄩ
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维持人体正常代谢所必需的小分子有机化合物，大部分需要从食物中摄取的是（ ）。
富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙（ ）。
富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙（ ）。
富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙（ ）。
维生素A、维生素D、维生素E均不溶于水，只溶于蛋白质。
富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（ ）。
富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（ ）。
平衡膳食必须由多种食物组成，其中主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素的食物是（）
富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（ ）。
计算该女性膳食的能量、蛋白质、钙和维生素A、维生素C的实际摄取量。