单选题
发布日期:2020-04-13
经济措施
组织措施
技术措施
合同措施
纠偏措施即Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP),危害分析及关键控制点。HACCP 是一个食品安全的预防系统, 并非一个零风险系统 ,而是设法使食品安全危害的风险降到最低限度,一个使食品供应链及生产过程免受微生物 ,化学和其他物理性危害污染的管理工具。纠偏措施是HACCP七个原理之一,即当监控表明个别CCP失控时所采取的纠正措施。
四种,拼音sì zhǒng,是一个汉语词汇,意指黍、稷、稻、麦。
易为,男,1977年生于上海,博士,中国科学技术大学教授、博士生导师。
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