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多选题

浙江菜的主要组成部分是下列哪几个?()

发布日期:2020-04-11

浙江菜的主要组成部分是下列哪几个?()
A

杭州菜

B

温州菜

C

宁波菜

D

绍兴菜

试题解析

浙江菜

浙江菜,简称浙菜,是中国汉族八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网,素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏,盛产山珍野味。东部沿海渔场密布,水产资源丰富,有经济鱼类和贝壳水产品500余种,总产值居全国之首,物产丰富,佳肴自美,特色独具,有口皆碑。

中文名
浙江菜
简称
浙菜
浙江菜英文名
Zhejiang cuisine
组成
杭州、宁波、绍兴、温州
外文名
Zhèjiāng cài
名誉
八大菜系
名菜简介
东坡肉

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