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单选题

检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是()。

发布日期:2020-08-20

检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是()。
A

微生物

B

物理

C

化学

D

感官

E

酸价

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公卫正副高

卫生毒理(医学高级)

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