单选题
红方下一着进兵叫将绝杀，红方的这种杀法称为？（） 
发布日期：2021-01-28
A
铁门栓杀法
B
对面笑杀法
C
双将杀法
试题解析
红方
腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来臭，吃起来香而深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属青方，“大块”“红辣”“玫瑰”等属红方， “甜辣”“桂花”“五香”等属白方。红方一词是旧时饭店对制作腐乳时，添加了红曲米而成为红色的腐乳（红腐乳）的叫法。名字是根据腐乳的颜色是红色，形状是正方而得。过去，在酒店和一些餐馆，在对菜的称谓上有许多禁忌，也就是忌讳，如炒藕，就唱堂时决不言藕，只唱道炒芹川，因藕的字音，与呕吐的呕音谐。将红腐乳叫作红方亦是此理。
- 中文名
- 红方
- 别名
- 红腐乳
- 营养成分
- 维生素B族、钙、磷等矿物质等
- 外文名
- Red bean curd
- 原料
- 大豆
一着
一着，拼音是yī zhāo，汉语词语，意思是本谓下棋落一子，亦指行事的一个步骤；一件事；指武术的一个招数；比喻一个计策或手段；亦作"一着"。出自《与吕伯恭正字又书》。
- 中文名
- 一着
- 注音
- ㄧ ㄓㄠ
- 拼音
- yī zhāo
- 出处
- 《与吕伯恭正字又书》
称为
称为，汉语词语，拼音是chēng wéi，意思是指叫做。
- 中文名
- 称为
- 注音
- ㄔㄥ ㄨㄟˊ
- 拼音
- chēng wéi
- 释义
- 叫做。
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