单选题
肠旺面是（ ）极负盛名的风味小吃。
发布日期：2020-12-11
A
云南
B
青海
C
重庆
D
贵州
试题解析
肠旺面
肠旺面是贵州省的一种特色小吃，在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，辅以面条，三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。在贵州各地市、县、村镇均能找到它的身影。
- 中文名
- 肠旺面
- 口味
- 香辣可口
- 辅料
- 五花肉
- 分类
- 黔菜·贵州小吃
- 主要食材
- 猪大肠，猪血旺，鸡蛋面条
- 流行地区
- 贵州省
盛名
盛名，汉语词汇，拼音是shèng míng，指有非常好的名声，人人皆知；很大的名望。
- 中文名
- 盛名
- 外文名
- great reputation
- 近义词
- 闻名，著名
- 拼音
- shèng míng
- 注音
- ㄕㄥˋ ㄇㄧㄥˊ
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