被称为“现代饭店管理之父”的是（）

[单选题]2012年2月18日，第七届世界草莓大会在昌平开幕，作为“草莓界的奥运会”，世界草莓大会是首次走进亚洲、来到北京。本次大会的口号是（　　）。

[单选题]二次供水水质污染对健康的影响取决于（）

[单选题]每侧肾上腺一般有--支动脉供应（）

[单选题]为清收贷款本息、保全资产等目的发放的借新还旧贷款至少划为（）

[单选题]《母婴保健法》，规定主管全国母婴保健工作的部门是（）

[多选题]改革开放前，我国外贸体制的主要特征是（）。

[单选题]患者男，28岁。十二指肠球部溃疡史5年，突感上腹剧痛5h，继之全腹痛，大汗淋漓。查体：全腹压痛及反跳痛。十二指肠穿孔发生部位多见于（）

[填空题]幼小衔接教育的实质问题是____。

[单选题]门检测电路故障时，要想从车辆上旁路车门，需进行以下哪项操作（）。

[多选题]某房间采用多管荧光灯具，设计的照度均匀度达不到规定要求，可采取（）措施提高照度均匀度。

[单选题]被称为“现代饭店管理之父”的是（）

[单选题]在饭店组织结构中，（）被称为饭店的神精中枢。

[单选题]被称为“现代饭店之父”的是（）

[单选题]又被称为"观光饭店”的是（）

[单选题]前台线部门被称为饭店的“（）”。

[单选题]被称为“商业饭店之父”的是（）。

[判断题]总厨在大型现代饭店中又被称为行政总厨，负责整个西餐厨房的全面工作。（）。

[问答题]饭店管理应该怎样才能调动人员的积极性？

[问答题]什么是饭店管理？其主要内容是什么？

[填空题]饭店管理就是通过具体的()五大职能的执行来达到饭店预期的目标。