单选题
发布日期:2021-11-22
全部为氨基酮的酯类化合物
结构中有6,7-位氧桥,对中枢作用增强
结构中有6-位羟基,对中枢作用增强
莨菪酸α-位有羟基,对中枢作用增强
以上叙述都不正确
酯类化合物在香料中占有特别重要的地位,大多具有花香、果香、酒香或蜜香香气,广泛存在于自然界中,在调配各种香型的香精时,不能赋予决定性的香气,但可以起增强与润和作用。
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氧桥(oxo bridge),是2016年公布的化学名词。
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