单选题
发布日期:2022-07-06
800mg/d
700mg/d
600mg/d
500mg/d
300mg/d
膳食胆固醇主要是指通过日常摄入的食物中所含有的胆固醇,主要是指动物性食物等富含胆固醇类食物。在血清总胆固醇及膳食脂质相对较低的人群间,膳食脂质仍是影响人群血清总胆固醇水平的重要因素;适当控制肉类和蛋类食物的摄入量可预防人群血清胆固醇水平升高 。人群平均动物蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、膳食胆固醇、膳食脂质分值( Keys 分值)等营养因素的摄入量以及肉类、蛋类及糕点类的平均食用量分别与人群血清总胆固醇均值正关联;人群平均碳水化合物的摄入量与人群血清总胆固醇均值负关联。
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