多选题
下列古籍中记述了酒的酿造方法的是（ ）。
发布日期：2022-07-18
《齐民要术》
《农书》
《北山酒经》
《黄帝内经》
《本草纲目》
试题解析
古籍
古籍，是指未采用现代印刷技术印制的书籍。图书在古代称作典籍，也叫文献，兼有文书、档案、书籍三重意义。随着时间的进展，将记事类文件加以编排，供人阅读，并达到传播知识经验的目的，便形成了一部图书，图书的内容日益增多，载体趋向多元，制作技术不断改进，为了方便阅读，产生了“简册”、“卷轴”、“册页”、“线装书”等不同的装帧样式。（概述图片来源）
- 中文名
- 古籍
- 古籍分类
- 经部
- 外文名
- Ancient Works
- 古籍版别
- 祖本、写本、影写本等
记述
记述，汉语词语，拼音是jì shù，意思是记载；用文字记录。出自《东观汉记·班固传》。
- 中文名
- 记述
- 拼音
- jì shù
- 释义
- 记载；用文字记录
- 外文名
- transcribe
- 注音
- ㄐㄧˋ ㄕㄨˋ
酿造
利用发酵作用制造（酒、醋、酱油等）。 明 李时珍《本草纲目·草六·乌头》：“﹝土附子﹞处处有之，根、苗、花、实与川乌头相同。但此系野生，又无酿造之法。” 张天翼《大林和小林》：“ 唧唧 忽然想起了一件事：他听说这种虫子会酿造一种甜蜜蜜的玩意儿，很好吃。”引申为对一些原始材料加以组织、加工，使之产生新的东西。 臧克家《“五四”以来中国新诗发展的一个轮廓》：“这些颜色和香气发自生活的本身；但是经过了诗人内心的点染和酿造。”
- 中文名
- 酿造
- 释义
- 利用发酵作用制造（酒、醋、酱油等）
- 拼音
- niàng zào
- 史料记载
- 《本草纲目·草六·乌头》
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此试题出现在
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