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单选题
发布日期:2021-03-18
精米、玉米、苏打饼干
扁豆、牛肉、猪肉
鸽子、兔肉、羊肉
沙丁鱼、火腿、鸡汤
牛奶、火腿、鸡汤
标签: 嘌呤 含量 较少 食物
答案解析
正确答案: A
解析: 嘌呤含量很少或基本不含嘌呤的食品有①谷物及谷类食品:精磨麦粒或谷类(糙米含嘌呤较多)、富强粉、稻米、玉米、白面包、馒头、通心粉、白面条、苏打饼干、精制麦片等;②奶类:牛奶、酸奶、炼乳、奶酪、麦乳精;③蛋类;④各类油脂;⑤各类水果;⑥各类干果:花生米和花生酱、核桃、橄榄;⑦糖及糖果;⑧饮料:清凉饮料、果汁、茶、咖啡等;⑨各类蔬菜:紫菜头、卷心菜、胡萝卜、芹菜、嫩玉米、黄瓜、茄子、球茎甘蓝、土豆、山芋、倭瓜、腌酸菜、豆角、西红柿、萝卜。
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