判断题
等菜、汤熟后起锅时再放碘盐。
发布日期：2022-07-06
A
对
B
错
试题解析
起锅
起锅，读音qǐ guō，汉语词语，指把炒煮好的食物从锅子里盛起来；谓准备炊具上灶。
- 中文名
- 起锅
- 注音
- ㄑㄧˇ ㄍㄨㄛ
- 拼音
- qǐ guō
- 解释
- .把炒煮好的食物从锅子里盛起来
碘盐
碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）氯化钠（NaCl）。世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克，但中国国民普遍超过20克。这就需要同时提供不含碘的盐供人选择，否则碘摄入过量的危险性极大。碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。
- 中文名
- 碘盐
- 主要食用功效
- 防止碘缺乏症
- 主要原料
- 氯化钠，碘酸钾
- 副作用
- 摄入过量危险性极大
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