正确答案:
经典生物技术阶段特点及代表:
8000年前~20世纪30年代属于经典生物技术阶段:
(1)特点:人们在自觉不自觉地利用各种生物资源(微生物、动植物等),将之生产为各种产品为人类服务,人们还通过实践积累经验,掌握了一些古老的生物技术,如酿酒、制醋、发明等;在长期的生产实践活动中,人们对生物的认识逐渐深化,如1676年发明了显微镜,才能真正感受到了微生物的存在;后来渐渐从”感性一理性一感性”即”实践一理论一时间”认识了许多的生理变化过程,指导了生物技术实践发展.;19世纪中叶,在实践探索中建立纯培养技术,逐渐出现了一些有代表性的生物产品(如疫苗、酒精、乳酸、丙酮、柠檬酸、淀粉酶等)但尚未形成生物制品学.
(2)代表:8000-5000年轻前就出现了酿酒、制醋、泡菜等酿造技术;1957年利用实验方法证明了酒精发酵是活酵母的作用;免疫机制研究的启动;19世纪末-20世纪30年代,陆续出现了许多产品的工业发酵,开创了工业微生物的新世纪,生产出的新产品有乳酸、酒精、柠檬酸、丙酮、丁醇、淀粉酶。
解析:
暂无解析