判断题
膳食称重法、记录法、3天询问法及食物频率法都能得到食物摄入量的精确信息。
发布日期：2020-04-11
对
错
试题解析
称重法
称重法是对某一膳食单位消耗的食物全部称重的方法。可用于团体、家庭或个人的膳食调查，根据食物消费量计算出每人每天各种营养素的平均摄入量，调查时间为3~7天。称重法比较准确，但工作量较大，不适合大规模的调查。
- 中文名
- 称重法
- 别名
- 称量法
- 优点
- 较准确
- 外文名
- weight method
- 作用
- 膳食调查
- 缺点
- 工作量大
询问法
询问法是用询问的方法收集市场信息资料的一种方法。它是调查和分析消费者的购买行为和意向的最常用的方法。它的优点是能够在较短的时间内获得比较及时、可靠的调查资料。询问法中询问的主要内容，一般是要求被询问者回答有关的具体事实、什么原因、有何意见等方面的问题。询问法可分为集体问卷法、访问面谈法、信询法和电话询问法。
- 中文名
- 询问法
- 外文名
- Questioning
3天
3天（three day）通常是指三个自然日，也就是地球自转的3周时间。
- 中文名
- 3天
- 外文名
- three day
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