广东的风味小吃是( )。
发布日期:2020-12-11
试题解析
广东
《广东》是上海广东出版社于1946年编辑并发行的同乡会刊物,出版周期为半月刊。
- 中文名
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广东
- 创刊时间
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1946年
- 语种
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中文
- 出版周期
-
半月刊
正确答案:
C
解析:
娥姐粉果是广东名小吃,用澄面和生粉做皮,用猪肉、叉烧、冬菇、笋肉、生虾肉等做馅。每个粉果包馅六钱,要包得满而不实,形如榄核,捏口不留指痕,摇之有声。A项,豌豆黄是北京名小吃;B项,蚝仔煎是闽南名小吃;D项,刀削面流行于北方,以山西刀削面最为出名。
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