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亚硝酸盐作为一种食品添加剂具有哪些特点?能否找到一种优于亚硝酸盐的替代品。
亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于()
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用亚硝酸盐作食品添加剂时应注意的问题有哪些?
家畜内服大量亚硝酸盐或者硝酸盐进入胃肠后,转化为亚硝酸盐引起中毒时用()解毒。
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亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于( )。
简述食品添加剂亚硝酸盐对食品的利与弊。
通常,很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃下列哪类食物,以减少亚硝酸盐的危害()
采用格里斯试剂比色法测定亚硝酸盐含量时,当亚硝酸盐含量含量过高时,过量的亚硝酸盐可将偶氮化合物氧化,出现()色。