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名词解释题

发布日期:2020-04-11

面

试题解析

黑椒杂菜乌冬面

黑椒杂菜乌冬面是以乌冬面、猪肉为主料的面品。

中文名
黑椒杂菜乌冬面
主要食材
乌冬面,猪肉

鸡蛋龙须面

鸡蛋龙须面是以龙须面、鸡蛋为主料的面品。

中文名
鸡蛋龙须面
主要食材
龙须面,鸡蛋
分类

斗碗面

特色系列:牛肉面、蹄筋面、蹄花面、肥肠面、鹅掌面、毛肚面;杂酱面;米线;小吃等。

中文名
重庆徐珍记餐饮管理有限公司
地区
重庆市
餐馆名称
斗碗面
营业时间
24小时营业

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