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问答题

简述必需脂肪酸的概念、分类及营养生理功能。

发布日期:2020-12-11

简述必需脂肪酸的概念、分类及营养生理功能。

试题解析

必需脂肪酸

必需脂肪酸是指对维持机体功能不可缺少、但机体不能合成、必须由食物提供的脂肪酸,包括亚油酸、α-亚麻酸,均为多不饱和脂肪酸(PUFA)。

中文名
必需脂肪酸
功能
磷脂
种类
α-亚麻酸,亚油酸
外文名
essential fatty acids,EFA
简介
生命活动
学科
营养学

生理功能

生理功能指肝在解剖学和中医学两方面的功能。

中文名
生理功能
肝的生理功能
肝主疏泄、肝主藏血
肝的特殊功能
胚胎时期还有造血功能
外文名
physiological function
区分
中医学上的肝、解剖学上的肝

概念

概念(Idea;Notion;Concept)是人类在认识过程中,从感性认识上升到理性认识,把所感知的事物的共同本质特点抽象出来,加以概括,是自我认知意识的一种表达,形成概念式思维惯性。在人类所认知的思维体系中最基本的构筑单位。心理学上认为,概念是人脑对客观事物本质的反映,这种反映是以词来标示和记载的。概念是思维活动的结果和产物,同时又是思维活动借以进行的单元。表达概念的语言形式是词或词组。概念都有内涵和外延,即其涵义和适用范围。概念随着社会历史和人类认识的发展而变化。中华人民共和国国家标准GB/T15237.1-2000:“概念”是对特征的独特组合而形成的知识单元。德国工业标准2342将概念定义为一个“通过使用抽象化的方式从一群事物中提取出来的反映其共同特性的思维单位”。从广义上讲:事物能够改变模型的性质称为事物的概念。

中文名
概念
解释
反映
近义词
观点 观念
词性
名词、形容词
外文名
Idea;Notion;Concept
拼音
gài niàn
五笔打法
svwy
注音
ㄍㄞ‵ㄋㄧㄢ‵

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