单选题
下列关于谷胱甘肽的叙述中，哪一个是错误的
发布日期：2021-03-17
它是一个三肽
是一种具有两性性质的肽
是一种酸性肽
在体内是一种还原剂
它有两种离子形式
试题解析
谷胱甘肽
谷胱甘肽（glutathione，r-glutamyl cysteingl +glycine，GSH）是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成，存在于几乎身体的每一个细胞。谷胱甘肽能帮助保持正常的免疫系统功能，并具有抗氧化作用、整合解毒作用。半胱氨酸上的巯基为其活性基团（故常简写为G-SH），易与某些药物、毒素等结合，使其具有整合解毒作用。谷胱甘肽不仅可用于药物，更可作为功能性食品的基料，在延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤等功能性食品广泛应用。谷胱甘肽有还原型（G-SH）和氧化型（G-S-S-G）两种形式，在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数。谷胱甘肽还原酶可以催化两型间的互变，该酶的辅酶还可以为磷酸戊糖旁路代谢提供的NADPH。
- 中文名
- 谷胱甘肽
- 缩写
- GSH
- 主要功效
- 抗氧化，整合解毒，美白，淡斑
- 外文名
- glutathione
- 基本组成
- 半胱氨酸，甘氨酸，谷氨酸
- 储藏方法
- 阴凉干燥处
个是
个是是一个汉语词汇，拼音gè shì ，意思是这是。
- 中文名
- 个是
- 注音
- ㄍㄜˋ ㄕㄧˋ
- 拼音
- gè shì
- 释义
- 这是
叙述
《叙述》是2017年四川大学出版社出版发行的图书，作者是保罗·科布利 。
- 书名
- 叙述
- ISBN
- 9787569004366
- 定价
- CNY 46.00
- 出版时间
- 2017-4-1
- 丛书名
- 符号学译丛
- 作者
- 保罗·科布利
- 页数
- 211
- 出版社
- 四川大学出版社
- 装帧
- 平装
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