判断题
HACCP的中文释义是：危害分析与关键控制点。（）
发布日期：2021-03-15
对
错
试题解析
关键控制点
对于简单的经营活动，管理人员可以通过对所做工作的亲自观察来实行控制。
危害分析
危害分析简称HACCP，HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point的首字母缩写，中文名称为危害分析和关键点控制，它是一个为国际认可的、科学、高效、简便、合理而又专业性很强的食品安全管理体系。
释义
释义是心理咨询中重要的参与性技术，是指咨询师把求助者陈述的主要内容经过概括、综合和整理，用自己的话反馈给求助者，以达到加强理解、促进沟通的目的。
- 中文名
- 释义
- 应用学科
- 心理学
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