问答题
简述地中海式饮食特点。
发布日期：2020-10-16
试题解析
地中海式饮食
“地中海式饮食”是指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油（含不饱和脂肪酸）来代替动物油（含饱和脂肪酸），尤其提倡用橄榄油。地中海式饮食是以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式。
- 中文名
- 地中海式饮食
- 概念
- 一种营养学家所推荐的膳食模式
- 食物
- 蔬菜
- 外文名
- Mediterranean Diet
- 特点
- 简单、清淡、富含营养
简述
简述是一个汉语词汇，意思是用简要的语言陈述，描述或总结。
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