单选题
脂肪摄入不足会影响大脑发育，引起（）；脂肪储存过量会引起肥胖，增加心脏负担。
发布日期：2021-03-23
某些皮肤病（如湿疹）
营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降
体重轻，易疲劳、头晕等
消化不良，便秘
试题解析
脂肪
脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油酯C3H5（OOCR）3。
- 中文名
- 脂肪
- 拼音
- zhī fáng
- 定义2
- 食用油
- 组成元素
- C（碳）、H（氢）、O（氧）三种元素
- 外文名
- fat
- 定义1
- 人和动植物体中的油性物质
- 组成
- 甘油
储存
储存是指保护、管理、储藏物品。在配送活动中，储存有暂存和储备两种形态。
- 中文名
- 储存
- 拼音
- chǔ cún
- 近义词
- 积存
- 外文名
- storage
- 词性
- 名词
- 释义
- 聚积保存
过量
过量，汉语词语，拼音是guò liàng，意思是指剂量太大，出自《晏子春秋·外篇上十九》。
- 中文名
- 过量
- 解释
- 剂量太大
- 拼音
- guò liàng
- 出处
- 《
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