多选题
关于民族习俗和宗教方面叙述正确的是（ ）。
发布日期：2020-12-11
A
苗族、壮族均禁忌吃牛肉
B
壮族、黎族都有吃生鱼的习俗
C
蒙古族信奉喇嘛教
D
穆斯林是伊斯兰教的信徒
试题解析
生鱼
“生鱼”可指乌鳢，俗称黑鱼。它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴”。
- 中文名
- 生鱼
- 别名
- 北方蛇头鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、文鱼和才鱼
- 门
- 脊索动物门
- 纲
- 辐鳍鱼纲
- 目
- 鲈形目
- 科
- 鳢科
- 种
- 乌鳢 C. argus
- 拉丁学名
- Channa argus
- 界
- 动物界
- 亚门
- 脊椎动物亚门
- 亚纲
- 辐鳍鱼亚纲
- 亚目
- 鳢亚目 Channoidei
- 属
- 鳢属
- 二名法
- Channa argus
苗族
苗族，是一个古老的民族，散布在世界各地，主要分布于中国的黔、湘、鄂、川、滇、桂、琼等省区，以及东南亚的老挝、越南、泰国等国家和地区。根据历史文献记载和苗族口碑资料，苗族先民最先居住于黄河中下游地区，其祖先是蚩尤，“三苗”时代又迁移至江汉平原，后又因战争等原因，逐渐向南、向西大迁徙，进入西南山区和云贵高原。自明、清以后，有一部分苗族移居东南亚各国，近代又从这些地方远徙欧美。苗族有自己的语言，苗语属汉藏语系苗瑶语族苗语支，分湘西、黔东和川黔滇三大方言。由于苗族与汉族长期交往，有一部分苗族兼通汉语并用汉文。苗族的宗教信仰主要是自然崇拜和祖先崇拜。。根据《中国统计年鉴-2021》，中国境内苗族的人口数为11067929人。
- 中文名
- 苗族（苗文：Hmongb）
- 人口数量
- 约1300万（全球）
- 语种
- 苗语
- 古称
- “荆楚”、“荆蛮”、“南蛮”
- 主要经济形式
- 农业、油茶、油桐、漆树等
- 外文名
- Hmong（英文）、Mèo/H'mông（越南文）、แม้ว / ม้ง（泰文）
- 主要分布区
- 中国、老挝、越南、美国等国
- 宗教信仰
- 自然崇拜
- 语系
- 汉藏语系
牛肉
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。吃牛肉食物会干扰肝脏生物钟。
- 中文名
- 牛肉
- 分类
- 肉类，食材
- 主要食材
- 牛肉，
- 产地
- 美国
- 拼音
- niú ròu
- 外文名
- beef,hotpot,red meat
- 口味
- 味道鲜美
- 美称
- 肉中骄子
- 功效
- 补气血健脾胃
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