单选题
酥油茶是将茶和佐料一起（）
发布日期：2020-04-13
放在锅中熬煮
放在打茶筒中捣打
将紧压茶敲碎放在锅中熬煮后倒在加佐料的碗中
放在研钵中捣打
试题解析
酥油茶
酥油茶是以酥油，砖茶，盐为主料制作的药膳。
- 中文名
- 酥油茶
- 主要原料
- 酥油，砖茶，盐
- 主要营养成分
- 蛋白质，鞣酸
- 适宜人群
- 老少皆宜
- 外文名
- buttered tea
- 是否含防腐剂
- 否
- 主要食用功效
- 御寒，生津止渴，补充能量
- 副作用
- 无
佐料
自2001年到2011年，调味品行业的销售额从277.23亿元猛增至1917.89亿元，年复合增长率达到17.46%，年均增速高达50%。有资料表明，全世界调味品年营业额能占到食品工业销售额的10%左右，而2010年我国的食品工业总产值为6.31万亿元，其中调味品行业的销售收入仅占2.4%，如果能达到食品工业销售额的10%，那调味品的市场将达到6310亿元，是调味品市场容量的4倍左右，所以调味品市场未来增长空间巨大。
- 中文名
- 佐料
- 读音
- zuǒ liào
- 出处
- 孙犁 《
- 释义
- 烹调用的配料；
- 英译
- condiments;seasoning
- 示例
- 香油、醋、姜等
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