单选题

巴氏消毒法主要杀灭食品中的（）

发布日期：2020-04-14

芽胞

繁殖型微生物

非致病菌

致病菌

腐败菌

试题解析

巴氏灭菌法又称巴氏消毒法，得名于其发明人法国生物学家路易斯・巴斯德。1862年，巴斯德发明了一种能杀灭牛奶里的病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法。

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